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如何开好一个奶茶合作店?

作者 : 原创时间 :2019-05-14 17:12:46

摘要:奶茶店,每个城市都有,甚至很多乡镇都有。这说明了这个行业的竞争是多么激烈,表明了这个行业的准入门槛是很低的。

奶茶店,每个城市都有,甚至很多乡镇都有。这说明了这个行业的竞争是多么激烈,表明了这个行业的准入门槛是很低的。

因为如此奶茶作为很多年轻人的创业首选,今天我们来一起探讨如何开好一家奶茶店

探讨的前提是你已经有了一家奶茶店,前期开店还有很多内容,暂时不做讨论。

第一,在三四线城市开奶茶店,要选择开在人流量大的地方,可以是当地的商业步行街,也可以是在当地的学校门口。只要选对了开店位置,就相当于成功了一半,因为开店位置越好,潜在的消费人群就越多,生意就可能做的越好。

第二:具备沟通的能力,这个太重要了,不得不说的一个就是我们必须要良好的安排我们的任务,不然的话,很有可能就是会接到客户的投诉呢,所以我们必须要考虑到哦,这也是必须要有的能力了!

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第三:招牌,这可是很多小伙伴能够意识到,却并没有让它充分发挥作用的地方。

直接说:门头一定要更大更亮更直接24小时亮起,永不灭灯! 它会告诉所有路过的潜在客户:HI,我在这里!

第四:.产品促销

如果做促销,买一赠一就比直接五折好。

但招牌往往只有一两种。如果选择直接五折,

顾客多了自主选择的机会,可能买到非招牌的饮品,

一旦对味道不满意,下次就不会再来了。而选择买一赠一,

你就可以把最招牌的产品送给他,

让他品尝,能更大概率地吸引到他

第五:排队,当一个新客户来到你的奶茶店所在的那条街上,他决定买一杯奶茶的时候。他下决策最重要的,就是你门口的排队量,但是并不是排队越多,他越会去买。

这是怎么做到的?

其实很简单,要培训你的店员,有两个秘诀,叫人多的时候做得快一点,人少的时候做得慢一点,你们家就永远保持排队。

如果你是一家带座的奶茶店,那好,请把你的座位安排到靠窗的地方。原来一个顾客排队的时候只能停留5分钟,但是买完奶茶坐下来,他就可以停留30分钟为你拉客,这叫利用你的顾客。


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