西美喜茶饮

夏季什么奶茶可能最受欢迎?答案竟然是.......

作者 : 原创时间 :2019-11-12 09:23:06

摘要:转眼间到了炎热的夏天,奶茶市场也已迎来了一年的“黄金期”,奶茶店老板们可要做好准备了。

转眼间到了炎热的夏天,奶茶市场也已迎来了一年的“黄金期”,奶茶店老板们可要做好准备了。

奶茶合作行业中有一句流行语:抓住年轻人的味蕾,就意味着占领餐饮市场的半壁江山。随着消费升级和消费群体的更新迭代,现在90后、00后逐渐成为餐饮市场的主流消费群体,那么现在的年轻人到底喜欢喝什么样的饮料呢?据有关专家所做的市场调研, 答案是:西美喜奶茶。

1、西美喜奶茶强势崛起

据有关研究报告显示,西美喜奶茶作为新的消费场景,正在快速增长。近年来,中国奶茶行业整体增长速度放缓,软饮料产销量增长仅在5%左右徘徊,啤酒产销量甚至略有下降,而且由于白糖、PET粒子等主要原物料价格上涨,交通整治等又导致运费上涨,致使饮料行业的毛利率还略有下降。在这种弱市的情况下,西美喜奶茶的强势崛起,显得更加亮眼。

奶茶合作

2、西美喜奶茶受欢迎的原因

西美喜奶茶为什么广受消费者青睐?据了解,主要是由于现场制作、即制即饮,最大限度的保护了奶茶的新鲜自然,保证了维生素等营养成分不流失,符合了现代年轻人追求健康饮食的观念。现在的消费者越来越追求健康,饮食中追求不添加防腐剂等,西美喜奶茶刚好满足了这样的需求。

从宏观的角度来讲,奶茶的崛起得益于人群的迭代,也离不开消费的升级。无论是出于消暑解渴,还是用来提神醒脑,购买一杯奶茶,已经不再是跟风从众的“赶时髦”,而是一种自然而然的生活方式。

从消费心理的角度来看,西美喜奶茶不再满足于解渴,还被赋予了不少附加值。拿社交属性来说,一方面,“高颜值”和高互动性的产品设计,容易令消费者产生愉悦感,提高在社交平台的传播意愿。另一方面,人流量大的门店地段、高品质的装潢空间,增加了顾客逗留的频次和时长。吸引越来越多的人为商品的独特性和稀有性支付溢价,为西美喜奶茶合作的流行打造了“活动的广告牌”。

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