西美喜茶饮

西美喜茶事|一年疯狂开店18w+,茶饮还能走多远?

作者 : 原创时间 :2019-08-10 15:36:18

摘要:新茶饮市场如今竞争如火如荼,大有你方唱罢我登场的态势。即使竞争日剧,但开店的脚步一直没停下来过,在2018年,茶饮开店数量便超18万家。这样的疯狂扩张和激烈竞争,你的茶饮还能走多远呢?

新茶饮市场如今竞争如火如荼,大有你方唱罢我方登场的态势。即使竞争日剧,但开店的脚步一直没停下来过,在2018年,茶饮开店数量便超18万家。这样的疯狂扩张和激烈竞争,你的茶饮还能走多远呢?

资本新宠儿

新茶饮作为餐饮行业的一个新品类,相比于传统茶饮,“茶”转换了一种新的形态存在,主要体现在对茶叶的使用上。新茶饮采用的是原叶茶萃取手段,让消费者以一种全新的口味体验品尝到“茶”,吸引了一大批消费者,尤其是广大年轻消费者愈来愈热衷于追捧这些口味新颖的新茶饮。

正因为如此,冉冉升起的新茶饮有着百亿级的广阔市场,并且,随着新茶饮市场的快速发展,未来将会迎来千亿市场。当新茶饮消费市场被一众品牌培养成熟,远见卓识的资本机构自然不会放弃这样一个新“风口”。西美喜便抓住了这样的机遇,并制定了长远而系统的发展计划,力求让品牌走得更远。

前期直营 后期合作

之所以在前期采用直营的模式,是因为相比于合作店,直营店更加方便管理,提高每个门店的执行力,同时也能减少被山寨的几率,能够保持良好的品牌美誉度。在品牌运营成熟,树立起口碑和获得品牌知名度后,才开始着手加大全国布局,在各大城市寻找合适的合作者。

画板 1 拷贝 9.jpg

产品不断更新迭代

相比于常规茶饮注重原汁原味,西美喜则更加注重对于产品的不断更新迭代,让消费者能够对品牌时刻保持新鲜感。多条产品线,近100SKU,除了主打的原叶茶系列,还包括茶与奶、茶与水果等多种衍生品,平均每个季度推出1~2个热销产品。

注重消费者体验

在过去,提到各式各样的奶茶店,给人的第一印象往往是一间狭窄的小门脸,一个简易的布帘子将售卖处和操作间分隔开。而西美喜品牌则摒弃了这种模式,更加注重消费者体验,花重金打造潮流年轻化门店,还在茶饮中融入了星座元素。

打造完善供应链体系

新茶饮作为时下新潮的一种饮品,最重要的是口感和安全,要想在不断的扩张过程中,保证整个品牌旗下的各类产品能够做到“整齐划一”,就必须打造自己的供应链,从而保障饮品的口感稳定性和安全性。

西美喜打造专属的供应链体系,提高信息传输的效率,不仅有利于中间环节的缩短,还降低了运营成本和采购成本。

西美喜奶茶:市场永远是机遇与挑战并存,唯有不断与时俱进,不断投入与发展,才能立于时代这股洪流,成为中流砥柱。


西美喜茶饮
西美喜茶饮
西美喜茶饮 景卓餐饮管理有限公司 西美喜茶饮

广州运营中心

广州市白云区鹤边铭润大厦二楼整层

成都运营中心

西美喜茶饮   西美喜茶饮

公司电话: 400-612-8650