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西美喜浅谈开店生意不好的原因

作者 : 原创时间 :2019-08-28 15:20:56

摘要:每一个店主都不希望自己店里顾客稀少,气氛冷清,所以西美喜为各位合作商提供一些参考。

一家店生意不好有很多原因造成,出了后期的店面运营,前期的准备工作也很重要。假如你开店之前没有在市场上调查,做足准备,那么你的店就会出师不利。

西美喜非常关注旗下的门店的经营状况。经过多年的连锁经营,积累下丰富经验,在此为合作商提高一些参考。

1、盲目选址,装修缺陷,门店基础不扎实

对于很多的奶茶店的经营者来说,这是很遗憾的事情。开店初期,经营者难免有些懵懂,而在决策上会有失误和考虑不周的地方,比如选址和装修,而这在经营手段日渐熟稔之后并没有很好的措施来加以改善。即使再后悔也很难回头,这也是很多门店倒闭却没有好的挽救手段的原因。

合作开一家西美喜奶茶店需要多花时间和精力,这是一个需要反复琢磨的过程,听取别人建议的同时也需要自己的判断,不是闭门造车,选址是一门学问。

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2、奶茶市场竞争加剧

餐饮市场在逐步增温的时候,市场竞争环境也愈加激烈,这对于看好这一市场而新加入的新人来说就不是很友好了。开店之前没有做好市场调查就草草创业;中期没有积累固定客户,没有口碑支持;后期运营没有技巧,缺少经验。这也难怪会在短时间内门店出现问题。

奶茶市场竞争的加剧是客观的现实,这是谁也改变不了的,不过这么多人的参与,不也正说明了这个行业的蒸蒸日上,被更多的人认可吗?

既然是竞争,那么合作商就需要寻找市场上蕴含的优势条件,让自己一开始就站在比别人更高的基础上,让品牌奶茶合作,西美喜奶茶助你一臂之力。

3、服务不甚满意

奶茶店其实是服务行业所属。奶茶制作、奶茶的呈现这都离不开员工,和传统的中餐相比,奶茶快餐虽然味道不错,但是口味并不能成为吸引顾客的决定要素,服务周到往往是更加重要的消费要素。

每一个店主都不希望自己店里顾客稀少,气氛冷清,所以西美喜奶茶为各位合作商提供一些参考。


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