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西美喜:做好人员管理,奶茶合作店才能更“稳当”

作者 : 原创时间 :2019-09-12 17:20:41

摘要:做好店面人员管理,是一个奶茶店长期经营下去的关键之一;做好店面人员管理,奶茶合作店才能更“稳当”!很多奶茶合作店的老板都会很诧异,明明自己给的工资也不低啊,为什么员工总是干了一段时间就离职?大批次的员工流失势必会造成店面的管理紊乱及经营进度等问题。那么怎样让奶茶店的经营稳步前进呢,下面西美喜奶茶教您两个人员管理技巧。

开餐饮店作为老板的你相信在你的脑海里无时无刻都会浮现一个场景,那就是自己的店面热火朝天、员工忙都忙不过来。客人也是排起了长长的队伍。员工们很开心的招待着每一位客人。顾客吃了一次又一次。这是每一位老板期待的场景。但在现实中员工和消费者在沟通上也存在着很大的问题。

做好店面人员管理,是一个奶茶店长期经营下去的关键之一;做好店面人员管理,奶茶合作店才能更“稳当”!很多奶茶合作店的老板都会很诧异,明明自己给的工资也不低啊,为什么员工总是干了一段时间就离职?大批次的员工流失势必会造成店面的管理紊乱及经营进度等问题。那么怎样让奶茶店的经营稳步前进呢,下面西美喜奶茶教您两个人员管理技巧。

一、定制个性化服务

在奶茶店日常的经营之中,很多消费者会指定某个店员为自己制作奶茶店。而店员的流失也会导致奶茶店的客户资源流失,这样的客户是店员特有资源。奶茶店也可以通过鼓励店员开发这些消费者,并制定相关奖励措施对这类顾客进行吸纳奖励。

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二、激励机制

奶茶合作行业之中员工的流动性比较大,店员对奶茶店没有太多归属感,这会造成他们对奶茶店的工作不上心。所以我们需要通过对店员进行激励。让店员了解到为奶茶店创造更多价值,也就能获取更多回报或者晋升的机会。  

西美喜奶茶:改变相应薪资待遇,从而提升奶茶店员工积极态度,实行激励机制可以更好的调动奶茶店人员的积极性。不管怎么说,奶茶店服务技巧是需要一些新式服务方式作为标准,需要注意对服务意识的加强,对奶茶合作店的销量提升是有莫大好处的。奶茶店不止是通过创造让消费者满意的产品获取利益。奶茶店需通过服务、以及经营理念获取相应市场地位。

以上就是关于奶茶合作店人员管理的小知识,了解更多奶茶行业资讯,请时刻关注西美喜茶饮官网。

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