西美喜茶饮

合作西美喜奶茶以后要做“哪些管理”?

作者 : 原创时间 :2019-11-19 17:29:44

摘要:西美喜奶茶合作是一个非常值得投资的创业项目。“星座主题时尚茶饮”的风格化定位;西美喜不仅好喝,而且颜值高,重要的是跨界融合星座文化,赋予茶饮新属性,懂得消费者,对生活、兴趣和未来都能略知一二,为消费者提供了社交和谈资,同时增加品牌的辨识度和客户忠诚度、通过差异化的定位,轻松玩赚新式茶饮。

西美喜作为原创星座主题时尚茶饮在微博、微信、小红书、抖音等自媒体潮爆霸屏!美团、饿了么等外卖平台上被受好评!!

「原创网红星座茶饮品牌」

15-35岁的女生中,有近80%的群体研究过或者正在研究星座,几乎所有的女生都对星座话题感兴趣。星座话题本身透着一种很强的生活化的轻松气息,星座涉及的范围也很广泛,爱情、运势等统统囊括。

西美喜奶茶合作是一个非常值得投资的创业项目。“星座主题时尚茶饮”的风格化定位;西美喜不仅好喝,而且颜值高,重要的是跨界融合星座文化,赋予茶饮新属性,懂得消费者,对生活、兴趣和未来都能略知一二,为消费者提供了社交和谈资,同时增加品牌的辨识度和客户忠诚度、通过差异化的定位,轻松玩赚新式茶饮。

选择奶茶品牌首先从知名度考虑,再者考虑适合自己的品牌。奶茶的不同分类都有自己的忠实粉丝。

西美喜

西美喜今天带大家来捋一捋!合作一家西美喜奶茶以后要做哪些管理呢?

1、成本管控要做好原物料管理!

在奶茶店的整个经营过程中,除了固定的成本支出,例如房租、人工之外除,原物料成本也占据了非常大的比重。在固定成本不可降的情况下,原物料管理显得尤为重要。原物料入库做清点备份、定时定期盘点库存,分析下个月的预估进货量。对原物料也要有非常严格的管理,按照种类分类清点,统计使用量,成本花销都有数据。

2、规避浪费通过促销避开原料浪费!

有时候因为市场变化,会存在原物料预估过于实际用量,出现采购过剩情况,如果不在保质期内消耗完,原物料就彻底的浪费。

面对这种情况,西美喜建议,首先要市场进行盘点,对于每一种原料的库存和保质期要做到心中有数;其次对于哪些储藏过多的原料,可以通过促销,试饮等方式来加速消耗,避免浪费。

3、制作标准制定产品制作标准!

合作店能开的长久的关键性因素就是饮品的口味。但是并不是很多老板能意识到。产品的制作标准不仅关系到味道是否纯正,也关系到物料成本的超标。例如水果切片切多厚?一个柠檬可以做几杯饮品等等。这些都需要有精确的标准的,这样才能确保每一杯产品的出品,也能控制每一杯产品的成本。

你还在害怕自己能力不足,无法掌舵吗?不用担心,西美喜总部助你成功!

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